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LE REPAS DES CHAMPIONS

LE REPAS DES CHAMPIONS
29/06/2005 » Gilles Reboul près d'Aix les Bains

Après sa belle performance à l'Ironman de Nice, Gilles (Triathlète Champion de France Longue distance, 1er Français Vainqueur à Nice) s'est rendu comme d'habitude chez T EN FORME, son Centre de Nutrition, afin de faire ses provisions en vue des autres compétitions de la saison.

Avant de repartir, On l'a surpris en terrasse face au Lac du bourget, dans l'un des restaurants conseillé par son Centre de Nutrition (La Madrague) 45 Bd Charcot à Tresserve.

Un des plats favoris du champion " Le pavé de Saumon grillé aux petits légumes accompagné d'un riz pilaf.

Plat simple équilibré et savoureux préparé dans les régles de l'art, point de sauce indigeste mais le filet d'huile d'Olive oblige, suivi d'un petit dessert de La Tarte Tatin (Sans Chantilly) qui complète à merveille ce mets.
Tout y est: Hydrates, Protéines, Fibres, Fruit...
Merci au restaurateur pour son accueil et sa cuisine sympathique qui à ravit notre ami Gilles. Une adresse qui devient une référence chez les athlètes.
On a aussi pu déguster dans cet établissement, " Les Tagliatelles au Saumon et aux pointes d'asperges"....
Le détour en vaut la chandelle. A conseiller...